Details
Ausführung:
- Standgerät mit Gasbackofen, statisch
- Korpus aus Edelstahl AISI 304 (V2A)
- in einem Stück gepresste Edelstahl-Deckplatte 1,0 mm stark mit glatten gerundeten Ecken
- mit höhenverstellbaren Schraubfüssen
- hitzebeständige und ergonomische Knebel
- Backofentür mit thermoisoliertem Griff
- schnellheizende Gusseisen-Glühplatte
- Hochleistungs-Gusseisenbrenner
- Thermoelement mit Zündsicherung
Ausstattung Gas-Glühplatte:
- 1x 10 mm starke Gusseisenplatte
- Isotherme Zonen für differenziertes Garen
- Brenner mit piezoelektrischer Zündung
Ausstattung Gasbackofen:
- Backofenbrenner mit piezoelektrischer Zündung
- Backofenmaß (BxTxH): 560 x 660 x310 mm
Leistung:
- 1 Glühplatte mit 9,0 kW / 7.739 kcal/h
- 200°C außen bis 500°C im Kern
- Backofen mit 6,0 kW / 5.159 kcal/h
Anschluss:
- Anschlusswert: 15,0 kW / 12.898 kcal/h
- ½“ Gasanschluss werkseitig auf Erdgas (20 mbar) eingestellt
- durch beiliegende Düsen auf Flüssiggas (50 mbar) umrüstbar
Maße (BxTxH): 700 x 700 x 850 mm
