Details
Ausführung:
- Standgerät mit Unterbau
- Korpus aus Edelstahl AISI 304 (V2A)
- in einem Stück gepresste Edelstahl-Deckplatte 1,0 mm stark mit glatten gerundeten Ecken
- Fettablauf über Kugelhahn im Unterbau
- hitzebeständige und ergonomische Knebel
- gusseiserner Hochleistungsbrenner mit stabilisierender Flamme
- piezoelektrische Zündung
- Thermoelemente mit Sicherheitsventil
- automatische Abschaltung bei Überhitzung
- höhenverstellbare Schraubfüsse
Ausstattung:
- 2 Becken mit 7 Liter Volumen, mit großzügiger Kaltzone
- Beckenmaße (BxTxH): 140 x 340 x 300
- inkl. 2 Frittierkörbe (BxTxH): 120 x 295 x 120 mm
- inkl. Ölauffangbecken mit Edelstahlfilter
Leistung:
- 2 Brenner à 6,25 kW / 5.374 kcal/h
- Temperaturregulierung: +90° - 190°C
Anschluss:
- Anschlusswert: 12,5 kW / 10.748 kcal/h
- ½“ Gasanschluss werkseitig auf Erdgas (20 mbar) eingestellt
- durch beiliegende Düsen auf Flüssiggas (50 mbar) umrüstbar
Maße (BxTxH): 400 x 700 x 1180 mm
