Gabelteigmaschine - Kesselvolumen: 30 Liter / 25 kg Teig 2 Geschwindigkeiten

Ausführung:
- Korpus aus Stahl, weiß beschichtet
- Rührwerk, Kessel und Teigbrecher aus Edelstahl,
fest montiert (nicht hochklappbar)
- Sicherheitsabdeckung aus Edelstahl,
mit Mikroschalter zur Unfallverhütung
- besonders leise durch Reduziergetriebe in Ölbad
- leicht zu Reinigen
- ideal zur Herstellung von Pizza- u.a. Backwarenteigsorten

Ausstattung:
- inkl. 1 Gabel-Knethaken
- inkl. 1 Kessel (Ø 500 mm),
für ca. 30 Liter / 25 kg Teig
- inkl. Timer (30 Minuten)
- inkl. 4 Lenkrollen,
2 davon mit Feststellbremse

Leistung:
- 2 Leistungsstufen: 1,1 kW

Anschluss:
- Anschlusswert: 1,1 kW
- Elektrischer Anschluss: 400 V / 3PH + PE / 50Hz

Maße (BxTxH): 525 x 900 x 875 mm

Bedienungsanleitung

Explosionszeichnung