Ausführung:
- Gehäuse aus eloxiertem Aluminium
- belüfteter Asynchronmotor
- hermetisch abgedichtetes Getriebe
im Ölbad
- Einfüllöffnung Ø 52 mm
- Fleischwolföffnung Ø 82 mm
- einzelne Bauteile zur Reinigung
einfach entnehmbar
- Enterprise-Schneidsystem,
bestehend aus Schneidmesser & Lochscheibe
- Mahlgruppe aus vernickeltem Gusseisen
- Käsereibe aus vernickeltem Stahl
Ausstattung:
- mit Lochscheibe
(Lochdurchmesser Ø 6 mm)
- Käsereibe (nur für Hartkäse geeignet)
Leistung:
- Schneckenumdrehung: 140 U/min
- ca. 300 kg Fleisch / h
- Käsereibe 900 U/min
- ca. 70 kg Käse / h
- Motorleistung: 1,10 kW
Anschluss:
- Elektrischer Anschluss: 400 V / 3N / 50 Hz
Maße (BxTxH): 220 x 610 x 460 mm
