Ausführung:
- Gehäuse aus Edelstahl
- belüfteter Asynchronmotor
mit Thermoschutzschaltung
- hermetisch abgedichtetes Getriebe
im Ölbad
- mit gekühltem Einfülltrichter
- Einfülltrichter mit Plexiglasabdeckung
- Fleischwolföffnung Ø 98 mm
- einzelne Bauteile zur Reinigung
einfach entnehmbar
- Enterprise-Schneidsystem,
bestehend aus Schneidmesser & Lochscheibe
- Mahlgruppe kpl. aus Edelstahl
Ausstattung:
- mit Lochscheibe
(Lochdurchmesser Ø 6 mm)
Leistung:
- Schneckenumdrehung: 120 U/min
- ca. 450 kg Fleisch / h
- Kühlleistung: - 2°C / + 4°C
- Motorleistung: 1,85 kW
Anschluss:
- Elektrischer Anschluss: 400 V / 3N / 50 Hz
Maße (BxTxH): 520 x 320 x 550 mm
